Uwielbiam wyszukiwać zupy z różnych stron świata, tym razem trafiło na Iran. Zupa jest bardzo aromatyczna i smakuje wybornie. Zupa z przepisu sieci londyńskich restauracji "Leon". Zupa z gatunku tych co....poproszę o dolewkę. Zachęcam do wypróbowania. Irańska zupa cebulowa. Składniki:2 łyżki oliwy z oliwek 300 g cebuli 1000 ml bulionu warzywnego 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka mielonej kozieradki 1 łyżeczka suszonej mięty 2 łyżki posiekanej świeżej mięty 1 laska cynamonu sok z 1/2 cytryny sól morska pieprz świeżo mielony tortille do podania Przygotowanie zupy: Cebulę obrałam i pokroiłam w plasterki. W garnku z grubym dnem rozgrzałam oliwę i podsmażyłam na niej cebulę. Cebulę posoliłam i posypałam świeżo zmielonym pieprzem i dusiłam pod przykryciem 20 minut, od czasu do czasu mieszałam. Teraz dodałam kozieradkę, kurkumę, miętę. Podsmażałam kilka minut bez przykrycia. Dolałam do garnka bulion, laskę cynamonu i gotowałam na małym ogniu pod przykryciem przez 20 minut. Doprawiłam solą i pieprzem do smaku jak trzeba i wcisnęłam sok z cytryny, wymieszałam. Tortille pokroiłam w trójkąty i podsmażyłam na suchej patelni. Podałam z zupą. Na talerzu zupę udekorowałam posiekaną świeżą miętą. Smacznego. Źródło."Podróże małe i duże" Meandry rzeki Warty
Zobacz Francuska Zupa Cebulowa z Praż. Cebulką 31g KNORR w najniższych cenach na Allegro.pl. Najwięcej ofert w jednym miejscu. Radość zakupów i 100% bezpieczeństwa dla każdej transakcji.Pogoda za oknem od pewnego czasu nas nie rozpieszcza, a prawdziwa zima ma dopiero do nas zawitać - choć już nie jest źle. W takie dni nic nie rozgrzewa tak jak ciepła, aromatyczna zupa cebulowa. A jeśli prawdziwa zupa cebulowa- to tylko na winie! Prześledziliśmy parę stron, trochę poeksperymentowaliśmy i mamy dla Was zbiór najlepszych przepisów na tę pyszną zupę. Sami oceńcie! Bezkonkurencyjną francuską zupę cebulową serwuje Michel Moran, a rąbka tajemnicy jej smaku uchyla na Kolejny, równie pyszny przepis znajdziemy na - ja w niej uwielbiam te grzanki i ser. Niezapomniana kompozycja! Zupa cebulowa z pomidorami? Dlaczego nie! Co prawda, przepis nie mówi nic o winie, ale zachęcamy do dodania choćby odrobiny! Prosta, szybka i naprawdę aromatyczna! Szczególnie dla amatorów kminku…pycha! Ja kminek mogę kilogramami i we wszystkim więc baaardzo polecam! Na koniec istotna kwestia- jakie wino dodajemy do zupy cebulowej? Biorąc pod uwagę, że pochodzi ona z Francji, najlepsze będą wina francuskie jak na przykład białe Bordeaux czy Chardonnay, ale każde inne białe wytrawne i niekoniecznie francuskie również powinno się nadać. Umówmy się –niuansów wina w zupie nie wyczuje nawet Mistrz Polski Sommelierów! Wiemy już jakie wino dodać do zupy. A z jakim winem ją podawać? No pewnie z czymś „tłustszym”, lepiej zbudowanym – jakieś Chardonnay, może viogner, choć i z czerwonym winem można by spróbować. A gdyby jednak cebula nie była Waszym przyjacielem, a w zamian za to kochacie wołowinę Snooth podpowiada 5 innych ciekawych pozycji jako TOP 5 WINTER SOUPS – zobaczcie sami - Życzymy smacznego! No i jeśli Wy macie jakieś extra pomysły na dania z winem - dajcie znać! Zdjęcia i przepisy pochodzą z podlinkowanych serwisów. Przepisy na francuska zupa cebulowa w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 151 idealnych przepisów na francuska zupa cebulowa. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! Najbardziej popularna zupa we FrancjiDodajdo ulubionychUsuńz ulubionych0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeśDrukujprzepisDrukujlistę składników131komentarzyZupa cebulowa Michel MoranSkładniki1 kg cebuli150 ml białego wina600 ml bulionu wołowego1 czerstwa bagietkado posypania ser comte lub gruyère3 łyżki masłaSposób przygotowania:Cebulę obierz i pokrój w piórka. W dużym rondlu rozpuść połowę masła, wrzuć cebulę i mieszając smaż na małym ogniu. Dodaj świeży posiekany tymianek, smaż dalej aż cebula ładnie się skarmelizuje. Następnie wlej wino do cebuli, zamieszaj i gotuj na małym ogniu, aż niemal całe odparuje. Nie wolno przypalić cebuli bo będzie międzyczasie możesz pokroić bagietkę na małe i cienkie kromki, podpiecz je 10 minut w piekarniku w 180° cebuli dolej bulion, dodaj sól i pieprz, zamieszaj i gotuj na małym ogniu ok. 10-12 minut, aby smaki się zupę do kokilki, na wierzchu połóż podpieczone kromki bagietki, posyp startym serem i zapiekaj chwilę pod grillem, aby ser się też, jak Michel Moran robi wywar na zupę >>> Michel Moran przygotowuje wywar do zupyZainspiruj nas Komentarze (131)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. W malowniczej dzielnicy Dębniki naprzeciwko Wawelu znajduje się francuska restauracja o nazwie "Voila". Jej właścicielka, Dorota, spędziła dwadzieścia lat we Francji, gdzie zdobyła kulinarne doświadczenie i pasję do wykwintnej kuchni francuskiej. Po powrocie do Polski postanowiła otworzyć restaurację, która wprowadzi smaki Francji www.klubprostegogotowania.pl Zupa cebulowa często uważana jest za szczytowe osiągnięcie kuchni francuskiej. Ma bardzo delikatny smak. I nie bój się - po jedz
Zupa serowa sprawdzi się najlepiej w chłodniejsze dni, kiedy mamy ochotę na coś sycącego. Do przygotowania zupy serowej możesz użyć większości serów. Sprawdzą się zarówno sery żółte, jak i pleśniowe. Spośród nich najlepiej wybrać cheddar i goudę lub camembert, lazur i brie. Ważne, żeby smak zupy serowej był wyrazisty!
Przepis i sposób przygotowania Zupa francuska cebulowa;) Cebulę obrać, pokroić w cienkie paski. Tłuszcz podgrzać w duzmym garnku, dodać cebulę i ł cięgle mieszać ,aż zbrązowieje, posymać mąką, podsmażyć dodać rosół kucharek zagotować i gotować 15 min,dopóki cebula nie zmięknie.
zgP3X.